โครงการบริโภคเพื่อชีวิต สงขลา

ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - ราคาของเซ่นไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ โดยเฉพาะไก่และหมู เริ่มมีการเตรียมปรับราคาสูงขึ้น 5 – 10 บาท เพื่อรับวันจ่ายในวันที่ 13 ก.พ.นี้ คาดว่า กำลังซื้อของเซ่นไหว้ของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดสงขลาปีนี้ จะซื้อตามความจำเป็นที่ใช้เท่านั้น จะไม่ซื้อเป็นจำนวนมากเหมือนปีที่ผ่านๆ มา

วันนี้ (8 ก.พ.)ที่ตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา อ.เมือง จ.สงขลา ราคาของเซ่นไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ชาวไทยเชื้อสายจีนจำเป็นต้องจับจ่ายใช้สอยนำไปไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ ซึ่งได้แก่ ไก่และหมู เริ่มมีการเตรียมปรับราคาสูงขึ้นเพื่อรับวันจ่ายในวันที่ 13 กุมภาพันธ์นี้

นางสุภา มณีพงศ์ บ้านเลขที่ 24/26 ซอย 14 บ้านสวนตูล ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา เจ้าของแผงขายไก่สดในตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา กล่าวว่า ในปีนี้ไก่เนื้อและไก่บ้านซึ่งชาวจีนมักจะนิยมนำไปเป็นเครื่องเซ่นไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เริ่มหายากและขาดแคลน เนื่องจากเจ้าของฟาร์มไก่รายใหญ่ในพื้นที่จังหวัดสงขลาลงไก่ เพื่อเลี้ยงให้ทันช่วงตรุษจีน หาคอกลงไม่ได้ เมื่อได้คอกลงแล้ว ทำให้ไก่เพิ่งลงเลี้ยงโตไม่ทันขายช่วงเทศกาลตรุษจีน ส่งผลให้ช่วงตรุษจีนปีนี้มีไก่น้อยและไก่ขาดแคลนอย่างแน่นอน

อีกทั้งยังขึ้นราคาอีกด้วย เพราะต้องสั่งไก่มาจากกรุงเพฯและต้องเสียค่าขนส่ง ทำให้ราคาไก่ทั้งไก่เนื้อและไก่บ้านปรับราคาขึ้นอีกกิโลกรัมละ 5 -- 10 บาท จากช่วงปรกติ โดยคาดว่าในช่วงตรุษจีน ไก่เนื้อจากราคากก.ละ 60 – 65 บาท ขึ้นเป็น 75 – 85 บาท ส่วนไก่บ้าน จากกก.ละ 140 บาท ขึ้นเป็น 160 บาท ส่วนไก่ไหว้เจ้า กก.ละ 85 บาท

ทางด้านนางบุญเจิด พงศ์ชัยพฤกษ์ แม่ค้าเขียงหมูในตลาดทรัพย์สินพลาซ่าสงขลา บอกว่า สำหรับหมูจะมีการปรับราคาขึ้นเช่นกัน เนื่องจากในช่วงนี้หมูเป็นขึ้นราคาไปแล้ว กก.ละ 5 บาท กว่าสัปดาห์ ส่วนหมูหน้าเขียงยังราคาปรกติ แต่ในช่วงตรุษจีนขึ้นราคา กก.ละ 5 – 10 บาท เช่นกัน โดยในขณะนี้ หมูเนื้อสัน กก.ละ 130 บาท หมูเนื้อแดง ราคา กก.ละ 120 บาท หัวหมูไหว้เจ้า กก.ละ 60- 65 บาท ส่วนที่ต้มสุกแล้วจะตกราคาหัวละ 400 – 450 บาทอยู่ที่ขนาดหัวเล็กใหญ่ช่วงตรุษจีนก็คงจะขายราคานี้ เพราะหากแพงกว่านี้ลูกค้าก็ไม่ซื้อ ลูกค้าที่มาซื้อและสั่งจองจะเป็นลูกค้าประจำ

เนื่องจากในช่วงนี้ลูกค้าจะหันไปซื้อของเซ่นไหว้ตามห้างใหญ่ๆแทน โดยมีการนำหมูสำเร็จรูปเข้าไปขายในห้างทั้งสะดวกและสะอาด แต่คาดว่าช่วงตรุษจีนปีนี้ไก่สดอาจจะขายยาก เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ประชาชนต้องประหยัด และซื้อของเท่าที่จำเป็นอีกทั้งไก่ราคาแพงขึ้น

ที่มา : ASTV ผู้จัดการออนไลน์ วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2553